Сегодня делала сдобные булочки именно по этому рецепту первый раз.В принципе,суть одна у сдобного теста,но рецептов много. Поэтому пробуем.) Получилось вкусно,но на свой вкус я бы больше "подсластила" тесто (см.рецепт).
Что нужно:
Тесто:
Молоко - 200 мл.
Сливочное масло - 30 гр.
Сахар - 3 ст.л. (я бы взяла в 2 раза больше)
Растительное масло - 2 ст.л.
Яйца - 1 шт. (взяла бы 2 шт.)
Сахар ванильный - 1 пакетик
Соль - 1/4 ч. л.
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Мука пшеничная - 2-2.5 ст.
Плюс 1 яйцо для смазки булочек перед выпечкой и немного муки для раскатки.
Начинка:
Курага
Грецкие орехи
Сахар
Имбирь сушеный молотый
...
Читать дальше »