Хочу предложить вашему вниманию медовые коржи. Они универсальные и подходят для любого крема, любого торта. Ооооччеееень вкусные!) Несмотря на то, что в рецепте много действий - готовить коржи довольно легко.а уж опытному кулинару вообще не в облом = )
Итак.
Нужно:
Сливочное масло - 60 гр.
Сахар - 1 ст.
Мед жидкий - 2 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Сода - 2 ч.л.
Мука - 3-3,5 ст.
Что делать:
1. Сливочное масло, сахар и мед положить в миску (лучше стеклянную) и поставить на водяную баню. Когда сахар полностью растворится и получится однородная масса, снять миску с водяной бани.
2. Вбить в полученную смесь яйца по одному. Необходимо сразу же тщательно и быстро перемеши
...
Читать дальше »