Открытый пирог с домашним сыром. Вкусно и сытно. Очень удобно брать с собой,да и делается довольно быстро.
*очень понравилось тесто.получается чем-то средним между слоеным и песочным.
ЧТО НУЖНО:
Для теста:
100 гр. сливочного масла или маргарина
4 ст.л. сметаны
2 ст. муки
соль
разрыхлитель
Для начинки:
300 гр. домашнего сыра (у меня был Карат)
100 гр. брынзы
100 гр. сыра твердых сортов
укроп,петрушка,базилик
соль,свежемолотый перец
Для заливки:
3 ст.л. сметаны
2 яйца
соль, свежемолотый перец
...
Читать дальше »