[ в м е р Y ¿ ]

Идея навеяна беседой с соседом и статьей любопытной

Возникла идея осмысления концепции _правильного_ заведения. Небольшого, на берегу моря, в которое можно прийти потормозить вкусно..
Начал искать фотки.
Прошу помощи
Как Вы это видите?
Что должно быть в этом заведении в меню по Вашему?
Какая должна быть обстановка?..

Точно должно быть где можно приятно лечь, закипеть.
Вентиляторы на потолках.
Умиротворяюще-успокоительная атмосфэра.
Приятная музыка. правильного репертуара живая по-моему тоже может вполне

Данное заболевание (синдром) отсутствует в современных классификациях болезней.
Спорно?
На ознакомление

Пропустил через мясорубку:

* 120 гр (изначально было 200 гр, оставляем только листья, и нежные верхушки)
* ~100 гр слегка обжаренного кедрового ореха
* 2 зуба чеснока

Добавил:

* мелко натертого пармезана ~100 гр.
* масло оливковое ~100 гр.
* соль по вкусу

Себестоимость ~500 р
Wiki

Зы
Рецепт исправлен. Спасибо, Андрей, что заметил про кешью. это ... Читать дальше »

Всем привет.

Родилась мысль создать карту, по которой было бы удобно, к примеру, поехав отдыхать в Сочи, путешествовать на велосипеде... То есть карту, на которой указаны маршрут и дома, или места, где можно было остановить и заночевать, или остановиться, чтобы пообедать и поспать, с тем, чтобы потом поехать дальше...
За отправную точку взята карта черноморского побережья, на которой в данный момент не так много отмечено. Но, _Ишо не вечер_ (с).

Меры, которые я попробую осуществить для развития данной идеи:
1. Создам темы с описанием идеи.
    http://www.veloforum.net/ вот
    http://www.velo-forum.ru/ ... Читать дальше »

Берём кету 1 шт, (можно, я думаю, и другую рыбу из лососёвых), чистим её, сразу удаляем хребет и межреберные кости, шкуру оставляем. Нужно чтобы рыба была порезана крупными кусками. Берём 2 стакана соли и стакан сахара, перемешиваем, и этой смесью натираем куски рыбы, и укладываем в какую-нибудь тару, сахарно-солевой смеси можно не жалеть, прижимаем гнётом, и ставим посоленую рыбу в холодильник, и забываем на 1,5-2 суток. Спустя 1,5-2 суток, достаём нашу рыбу, протираем от соли, рассола, снимаем шкуру с рыбы, и режем порционными продолговатыми кусочками, (удаляем оставшиеся косточки, которые могли остаться после первой разделки, которые будут нарушать эстетический фэншуйЪ). Нарезанную кусочками кету укладываем в тару: уложили слой , положили несколько пластиков чеснока, и горошинок чёрного перца, и так каждый слой. И обязательно через каждые 2 слоя проливаем обильно растительным маслом, потому что если сделать это в конце, масло долго буде ... Читать дальше »

Всем прив!Вот нашол бюджетное и мега вкусное блюдо.Рецепт прост:
Голяшки говяжьи(те голень с жилами,стоит порядка 100руб) 1,5кг
Лук 0,3
Морковь 0,2
Чеснок 5 зубчиков
Соус соевый 0,050
Уксус винный 0,010
Соль
Перец

Мясо засистил от верхней толстой плёнки порезал кусками грам по 250-350 поперёк валокон
В казане обжарить до корочки,вытащить,положить лук морковь порезанные и чуть раздавленный чеснок.
После как обжарятся овощи вернуть туда мясо,соус соевый, уксус,воду,соль ,перец.Вот тут можно эксперементировать -вода+вино или вода +пиво.
Залить чтоб не покрывало 1 см.Тужить 2-2,5 часа(до мягкости).Мясо вынуть,соус с овощами протереть через сито,я добавил сливок 50гр(тк делал на одной воде) ,вернуть мясо и прокипятить минут 5 с мясом.Всё.Приятного аппетита.Вкусно с пюре картофельным или рисом.Недорого и вкусно.

Шолом, православные!

Единожды столкнувшись с задачей, повторить с первого раза не вышло.
Для облегчения, ну и заодно для повторения пройденного было сделано следующее...
В гугл-доксах создан текстовый файл, а затем опубликован, дабы плодами моих полуночных страданий могли насладится Вы, дорогие мои не частые гости =-))

Чтобы Ваш компьютер будил Вас музыкой, к примеру, надо сделать следующее:
1. Найти в настройка биоса включение по расписанию, у меня это в закладке Power, пункт APM (Advanced Power Management)
2. добавить в задания планировщика (Taskschd.msc) простую задачу по открытию файла (в моем случае это мр3 файл с песней), несколькими минутами после запуска системы =-)

Уух.
Ужас в том, что после инвентаризации компьютеров на работе я обнаружил, что суммарно у меня не используется примерно 3,5 Тб свободного места на винтах пользовательских машин...
Тут же начал спрашивать где мог, в итоге в конференции на openoffice-ru@conference.jabber.ru дали подсказку... страшно начинать. Но и интересно.

Статья-сподвижник в спойлере